新型栄養失調の原因と対策!今の若者は「カロリーは足りているのに栄養が不足」

 

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「新型栄養失調」って御存知でしょうか?
これだけ食べ物が豊かな日本において、現在急増中とのことで、以前は高齢者に多かったみたいですが今では若者にも増えているらしいんです。もしかすると忙しいママさんたちにも該当する人がいるのではないかということで、今回はその原因と対策について考えてみたいと思います。

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新型栄養失調の原因「タンパク質・ミネラルが足りない状態」

「新型栄養失調」とは、カロリーは足りているのに撮るべき栄養素が足りないので結果的に栄養不足になることです。最近は若者や私達ファミリー層にも急増していることがわかってきています。

● 朝食は菓子パンだけで済ませている
● 昼食はコンビニのおにぎりだけ
● 一日中スムージーや野菜サラダのみ

このような偏った食生活を続けているとそれが原因となり、摂っているはずの栄養分が活用されないのです。例えば炭水化物はビタミンB1があってこそはじめてエネルギーになるのに、それが不足することによって使い切れなくなります。

「体がだるい」
「頭がボーっとする」
「集中力がない」

このような症状があれば、新型栄養失調の兆しかもしれません。

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新型栄養失調の対策「タンパク質・野菜・フルーツを食べよ」

では具体的にどういったものを食べれば良いのでしょうか?対策としては以下の3つを意識して毎日食べることを心がける必要があるそうです。

①タンパク質
 ・玉子は一日一個
 ・豆類も積極的に
 ・いろいろな種類の肉と魚を食べる

②野菜
 ・一日350g必要
 ・カボチャ、ブロッコリーなどの緑黄色野菜
 ・トマト缶や冷凍ブロッコリーでもOK

③フルーツ
 ・一日200g必要
 ・抗酸化作用の高いビタミンCが豊富なもの
 ・非加熱で摂りたいので、缶詰はNG

理想としては上記のような食事なんですが、忙しくてどうしてもお惣菜を買わないといけない日もあると思います。
そういう時は『パワーサラダ』がオススメです。
パワーサラダとは「野菜」「フルーツ」「たんぱく質」の3つの要素が入っているサラダで、日本人に不足しがちといわれるビタミン、ミネラル、そして毎日摂りたいたんぱく質を補うことで、一日に必要な栄養素とエネルギーを補給できる一皿です。

ママさんとしては、家計的に厳しいですが体調を崩して病気になったり医者に行ったりすることを考えれば、まだいいのではないでしょうか。元気な時って、ついつい無理をして食事がおろそかになりますよね。お子さん達にとってママはかけがえのない存在ですから、元気なママでいるためにも食事に気を使いましょう♪もちろん旦那さんにも(笑)
新型栄養失調の原因と対策しっかり頭に入れて、今日も頑張って行きましょう!

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